Cake au miel, pépites de chocolat et noix

C’est désormais officiel, nous sommes en automne. Les derniers fruits d’été laissent peut à peu la place aux fruits de saison sur les étals et le fond de l’air se rafraîchit sensiblement. Sans vraiment s’en rendre compte, on commence à avoir envie de pâtisseries plus consistantes, plus réconfortantes. Et moi, j’ai eu envie d’un cake … Lire la suite Cake au miel, pépites de chocolat et noix

Banana bread aux pépites de chocolat, noisettes et noix de coco

Parmi tous les fruits, je dois avouer que la banane fait partie de ceux que j’aime le moins, notamment quand elle est bien trop mûre. Mais hier, j’ai eu envie – allez savoir pourquoi – de l’incorporer dans une pâtisserie et, me souvenant de ce classique de la cuisine anglo-saxonne, j’ai opté pour le banana … Lire la suite Banana bread aux pépites de chocolat, noisettes et noix de coco

Cake croustillant poires/chocolat/noisettes

L’automne ayant décidé de jouer les prolongations ( tandis que l’avis de recherche du printemps court toujours – no comment ), pour le goûter d’aujourd’hui j’ai jeté mon dévolu sur un fruit de saison: la poire. Et comme j’ai désormais un chouette moule à cake, je suis partie en quête d’une recette gourmande me permettant … Lire la suite Cake croustillant poires/chocolat/noisettes